Juan Carlos Grimaldi, del frigorífico Logros SA, ratificó que comienzan la distribución de los cortes a precios populares. Los cortes están disponibles desde ayer en los supermercados Almacor, Buen Día, A Granel, Mercado Norte y otras carnicerías, según confirmaron desde el frigorífico perteneciente a Grimaldi. Según el acuerdo entre la Secretaría de Comercio Interior, a cargo de Augusto Costa, y los empresarios exportadores, los precios cuidados para los cortes de vaca son los siguientes: costilla, 29 pesos el kilo; vació, 36; matambre y entraña, 37. Para los de novillos: costilla, 38, vacío, 45; matambre y entraña, 50 pesos. En declaraciones a cba24n, el empresario frigorífico dijo que por cada kilo de estos cortes parrilleros que se vendan a estos precios, posibilitará la exportación de 2.5 kilogramos, según lo acordado con el Gobierno nacional.
FUENTE: La Mañana de Córdoba - 20/02/2014
www.lmcordoba.com.ar/nota/156360_carne-con-precios-acordados-llega-a-cordoba